Year: 2026

Kada krajem ljeta i početkom jeseni sazriju šljive, mnoge domaćice ih pretvaraju u pekmez koji će tokom zime biti jedan od najdražih domaćih namaza. Za dobar pekmez od šljiva zapravo nije potrebno mnogo sastojaka. Zrele […]

Kiseli krastavci su jedna od najpoznatijih zimnica i recept koji se u mnogim porodicama priprema svake godine. Tajna dobrih kiselih krastavaca je u tome da ostanu čvrsti i hrskavi, da imaju dovoljno izražen ukus sirćeta, […]

Ako imate višak crvenih paprika, jedan od provjerenih načina da ih sačuvate za zimu jeste priprema salate od pečenih paprika sa bijelim lukom i sirćetom. Ovo je jednostavna domaća zimnica koja se često pravi pred […]

Jesen je pravo vrijeme za pripremu raznih salata i turšija, a među njima se posebno izdvaja karfiol sa paprikom i mrkvom. Ova domaća zimnica je jednostavna za pripremu, lijepo izgleda u teglama i odlična je […]

Kraj septembra i početak jeseni idealni su za pripremu zimnice od čvrstog sezonskog povrća. Ako ste već napravili paprike, krastavce ili klasičnu turšiju, ove godine isprobajte nešto malo drugačije – hrskavu salatu od kupusa, paprika […]

Ako želite napraviti zimnicu koja nije još jedna klasična turšija, ajvar ili salata, pečene šljive sa crvenim lukom i balzamičnim sirćetom mogu biti pravo malo otkriće. Kombinacija na prvi pogled zvuči neobično, ali upravo u […]

Kada se spomene zimnica, većina prvo pomisli na paprike, krastavce, kupus, ajvar i razne turšije. Međutim, postoji još mnogo zanimljivih načina da se sačuva sezonsko voće i povrće, a jedan od njih je slatko-kisela bundeva […]

Ako tražite provjereni klasik među receptima za zimnicu, kiseli krastavci sa bijelim lukom i koprom uvijek su dobar izbor. Hrskavi, osvježavajući i puni mirisa, savršeno se slažu uz pečeno meso, suhomesnate proizvode, grah, krompir i […]

Salata od pečenih paprika i patlidžana odličan je način da se sačuva ljetno povrće i pripremi ukusna zimnica koja se može poslužiti uz gotovo svako slano jelo. Pečene crvene paprike daju joj slatkast i mirisan […]

Paprike u senfu su zanimljiv način da se klasična zimnica pripremi malo drugačije. Slatke crvene paprike, blagi senf, sirće i začini stvaraju gustu i aromatičnu marinadu koja se odlično slaže sa pečenim mesom, kobasicama, sirom, […]