SASTOJCI

1l mleka, 1 šoljica brašna, 1,5 šoljica gustina, 2 šoljice šećera, 2 pune kašika kakaoa, 1 vanilin-šećer, 50 g margarina ili maslaca, 100 g kokosa, 100 – 150 ml slatke pavlake ili 100 g šlaga

Priprema

Pomešati gustin, brašno, šećer, kakao, vanilin-šećer i 250 – 300 ml mleka. Ostatak staviti da provri.Kad mleko provri zakuvati smesu i mešati.

U veliki pleh posuti kokos i rasporediti ravnomerno svuda, protresite tepsiju.Preko kokosa istresati skuvani “puding”. Sipati svuda, po celoj tepsiji.

Kada razvučete ravnomjerno svuda ostavite da se ohladi, pa stavite 30 minuta u frižider.Umutite slatku pavlaku ili šlag (umućen sa kiselom vodom), pa premažite preko “pudinga”.

Isecite na komade pravougaonog oblika, pa svaki komad urolajte. Svaku “sarmu” još malo uvaljati u kokos koji je ispod i posuti još kokosom po želji. Čuvati u frižideru do služenja ili odmah služiti.

zdravlje i kuhinja