Tiropita grčki specijalitet: Jednostavna pita sa sirom koja me svaki puta iznova oduševi

Sastojci:

 

5 jaja,200 gr. brasna,400 gr. sira feta,200 gr. edamera ili nekog drugog tvrdog sira, po zelji,1 casa pavlake,1 dcl. ulja,1 kasikica praska za pecivo.

 

Priprema:U posudi lagano izmutiti jaja, da budu kao za pohovanje. Dodati fetu izmrvljenu viljuskom, edamer izrendan na krupno rende, pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo i izmesati.Tepsiju precnika 30 cm. malo nauljiti, dno i obode, i izliti smesu.Peci na 180 stepeni oko 45 minuta.Pecena pita teba da je debljine dva prsta.

 

Author: admin