
Divan pozdrav drage moje, dragi moji, danas vam donosim recept za neodoljivu tortu sa orasima i blagom aromom ruma.
Tako je dobra da će vam svi tražiti drugi komad.
Tamni sloj za tortu:
- 3 veća jaja
- Prstohvat soli
- 75 grama šećera
- 50 mililitara biljnog ulja
- 20 mililitara ruma
- 65 grama brašna
- 6 grama praška za pecivo
- 25 grama kakao praha
Svijetli sloj za tortu:
- 150 grama krupno mlevenih oraha
- 4 bjelanjka
- Prstohvat soli
- 90 grama šećera
- Limunova kora
- 65 grama brašna
- 6 grama praška za pecivo
- 70 grama mlevenih oraha
Za kremu trebamo:
- 4 žumanca
- 80 grama šećera u prahu
- 50 mililitara mleka
- 160 grama bijele čokolade
- 300 mililitara slatkog vhnja
- 300 grama mascarpone sira
- 1 kašika arome vanile
- 1 kašika limunovog soka
Prečnik kalupa 26 cm
Papir za pečenje
- 80 mililitara čokoladnog mlijeka
- 200 grama crne čokolade
Tu je i video recept za pripremu torte:
Izvor: SOS Kuhinja