Italijanski somun se pravi baš lako. Nema čekanja da testo nadođe, niti puno muke da se umesi. A pecivo je nikad mekše jer se u testo dodajte tajni sastojak, a to je grčki jogurt, koji možete da napravite kod kuće i da prođete jeftinije nego u radnji. Italijanski somun možete da služite uz ćevape ili bilo koje meso, ali i da pravite sendvič. Uživajte u odličnom ukusu i lakoj pripremi.

Sastojci:

110 g grčkog jogurta, 1 kašičica soli, 100 ml vode, 240 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 50 g putera

Priprema:

U jogurt dodajte so i vodu, pa promešajte. Zatim sipajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i umesite testo. Podelite ga na 6 delova i oblikujte loptice. Pecite u tiganju na malo ulja sa obe strane po 5 minuta. Premažite istopljenim puterom.

Izvor: Stvar ukusa