Izlivena pita sa mesom pravi se od svega 7 namirnice i to veoma jednostavno. Začas ćete dobiti obrok fenomenalnog ukusa, jer je pita sočna i mekana kao sunđer. Moze se sluziti topla, mada neki vole i kada je hlada, uz casu jogurta ili keselog mleka.

Neophodni sastojci:

2 glavice crnog luka, 13 kašika brašna, 300 grama mlevenog mesa, 3 jajeta, čaša jogurta (mera je čaša od 200 ml), kesica praška za pecivo, pola čaše ulja (mera je čaša od 200 ml), so, biber, suvi biljni začin po želji

Kako se priprema?

Očistite crni luk, iseckajte ga, pa ga prodinstajte na malo ulja. Dodajte mleveno meso i nastavite da dinstate dok meso ne pobeli. Začinite po želji i ostavite da se prohladi.

U činiju razbijte tri jajeta, dodajte brašno, prašak za pecivo, jogurt i ulje, pa dodajte meso i sve varjačom izmutite.

Podmažite pleh, pospite ga brašnom, ulijte smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.

stil