Lambada kolač je izvrstan, a donosimo vam odličan recept za njega.
Za tepsiju 18 x 28 cm
Za piškotu:
- 3 jaja
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- ½ kesice praška za pecivo
Za prvu kremu:
- ½ l gaziranog soka od narandže
- 5 kašika šećera
- 2 pudinga sa ukusom vanile
Za drugu kremu:
- ½ l mleka
- 5 kašika šećera
- 5 kašika gustina
Za glazuru:
- 100g čokolade
- 100g margarina
Petit keks – količina zavisi od veličine keksa (da pokrije kremu u tepsiji)
mleko (za keks)
Upute za pripremu:
Mikserom umutiti jaja i šećer. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i dodati umućenim jajima. Lagano izmešati. Tepsiju premazati margarinom, posuti brašnom i sipati smesu.
Piškotu peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta.
Skuvati prvu kremu i premazati vruću piškotu.
Ostaviti malo da se krema stegne.
Skuvati i drugu kremu i nju poravnati preko prve kreme.
Keks umočiti u hladno mleko i slagati preko kreme.
Za glazuru otopiti čokoladu i margarin i premazati kolač.
Takođe možete pogledati i video recept:
Izvor: Bebina kuhinja