Kažu da ako žena ne zna da napravi musaku, ne može da se uda.

Musaka je pravo tradicionalno jelo, a mnogima omiljen ručak koji vole i deca. Donosimo vam dobro proveren recept iskusne domaćice za još bolji ukus musake.

Potrebno je:

250 gr ml. mesa, 1 glavica crnoga luka, Četiri čena belog luka, 50 grama suve seckane slanine, Ulje, Mlevena paprika biber suvi začin, 500 gr krompira, 100 grama rendanog kačkavalja, 2 jaja, 100 ml. mleka, 2 kasike kisele pavlake

Priprema:

Na krugove iseći krompir pa dodati malo ulja i promešati. Polovinu krompira poređati u podmazan pleh. Na ulju ispržiti iseckan crni luk i slaninu, a kad se isprži dodati navedene začine . Polovinu krompira poređati, a neprženo mleveno meso staviti preko, pa dodati ispržen luk sa začinima preko toga i staviti drugi red kolutova krompira.

Prekriti folijom i peći u rerni na 220 stepeni C do 30 minuta. Izvaditi iz rerne, i preliti sa umućenim jajima u koja ste dodali pola rendanog kačkavalja, mleko i kiselu pavlaku.

Na kraju dodati ostatak rendanog kačkavalja i vratiti u rernu, te peći još 30 minuta da lepo zarumeni.

Od ove musake miriše cela kuća i tako je dobrog ukusa, da je morate probati obavezno. Prijatno!

Izvor: Krstarica.com