Ako ste ljubitelj brzih i ukusnih kolača koji ne zahtevaju puno vremena niti složenih sastojaka, ovaj recept je prava stvar za vas. Sa jednom osnovnom smesom, možete pripremiti čak sedam različitih poslastica, od rolata do kuglica i torti. Ovaj recept omogućava veliku svestranost i prilagodljivost, tako da možete uživati u raznim vrstama kolača uz minimalan napor.
Svi sastojci koji se koriste u pripremi ovih kolača lako su dostupni, a rezultati su uvek fantastični.
Osnovna Smesa:
Sastojci:
940 g mlevenog keksa
320 g šećera u prahu
400 ml mleka
450 g maslaca
2 paketića vanilin šećera
sitni-kolaci.jpg
Priprema:
Počnite otapanjem maslaca na laganoj vatri. Kada se potpuno otopi, prebacite ga u veliku činiju.
Dodajte mleko, šećer u prahu i vanilin šećer. Dobro promešajte kako biste osigurali da se svi sastojci povežu.
Na kraju, postepeno dodajte mleveni keks i sve dobro izmiješajte dok smesa ne postane homogena.
Kada ste pripremili osnovnu smesu, možete je podeliti u nekoliko delova i koristiti za različite vrste kolača. Svaki kolač zahteva samo nekoliko dodatnih sastojaka, a priprema je brza i jednostavna.
Sedam različitih kolača:
1. Rolat sa bananicama
Za pripremu rolata sa bananicama, od osnovne smese izdvojite 300 g. i dodajte:
50 g čokolade za kuvanje – rastopite čokoladu i promešajte s osnovnom smesom.
3 čokoladne bananice – narežite banane na male komade i umešajte ih u smesu.
Šećer u prahu za posipanje.
Oblikujte smesu u oblik rolata i pospite šećerom u prahu.
2. Okruglice sa Napolitankama i Lešnicima
Za okruglice, takođe koristite 300 g osnovne smese i dodajte:
50 g napolitanki s lešnicima – usitnite napolitanke i umešajte ih u smesu.
50 g prženih mlevenih lešnika – za dodatnu teksturu i ukus.
20 g čokolade za kuvanje – otopite čokoladu i promešajte s smesom.
Nasjeckani prženi lešnici za premazivanje.
Formirajte kuglice i uvaljajte ih u naseckane lešnike. Ove okruglice će biti hrskave spolja, a kremaste unutra.
3. Kuglice od Kokosa i Eurokrema
Za kuglice s kokosom i eurokremom, uzmite 300 g osnovne smese i dodajte:
70 g kokosa – kokos će dati egzotičan okus i teksturu.
3 kašičice ruma – za aromu koja upotpunjuje kokos.
Kokos za motanje kuglica – uvaljajte kuglice u kokos.
Dvobojni eurokrem za dekoraciju.
Formirajte kuglice, uvaljajte ih u kokos i ukrasite s eurokremom. Ove kuglice će biti bogate i kremaste, savršene za ljubitelje kokosa.
4. Kolač s Jaffa Keksom
Za kolač sa Jaffa keksom, upotrebite 300 g osnovne smese i dodajte:
1 list oblande – za osnovu kolača.
40 g kokosa – za dodatnu teksturu i ukus.
9 Jaffa keksa – za sočan sloj u sredini kolača.
Poređajte Jaffa keks preko oblande, a zatim prelijte smesom. Ovaj kolač ima bogat, voćni i čokoladni ukus.
5. Trouglići s orašastim plodovima i žele bombonama
Za pripremu trouglića, uzmite 300 g osnovne smese i dodajte:
70 g mljevenih oraha – za bogatstvo okusa.
100 g sjeckanih žele bombona – za sočnost i boju.
Otopljena crna čokolada pomiješana s uljem – za preljev.
Formirajte trouglića i prelijte ih otopljenom čokoladom. Ovaj kolač je pravo osveženje sa slatkim i kiselkastim bombonama.
6. Košnice s kokosom
Za košnice, koristite 300 g osnovne smese i dodajte:
70% šećera u prahu – za slatkoću.
Kokos za valjanje.
Formirajte male košnice i uvaljajte ih u kokos. Ove košnice imaju laganu, hrskavu teksturu s bogatstvom kokosa.
7. Torta sa Oreo Keksima
Za pripremu torte, od osnovne smese odvojite 300 g i dodajte:
100 g mlevenog Oreo keksa – za predivan čokoladni sloj.
150 g čokolade za kuvanje – za glazuru.
3 kašičice ulja – za glatku teksturu čokolade.
Složite tortu i prelijte otopljenom čokoladom. Torta sa Oreo keksima je pravi užitak za ljubitelje čokolade.