Sastojci:

250 ml brašna

120 ml vode

3 žlice ulja

1 žličica praška za pecivo

1/2 žličice soli

150 g suhog mesa

100 g gaude

2 žlice kiselog vrhnja

Priprema:U brašno dodajte vodu, ulje, prašak za pecivo i sol, pa zamijesite ljepljivo tijesto. Podijelite ga na dva dijela. Na pobrašnjenu podlogu razvaljajte tijesto veličine tanjura. Ako se lijepi, pospite ga s malo brašna, tanjur namažite uljem i na njega stavite razvaljano tijesto.

Premažite tijesto vrhnjem, poredajte suho meso pa sir. Stavite drugi dio tijesta razvaljan kao i prvi. Rubove spojite i malo uvrnite. Lepinju stavite na ugrijanu, uljem premazanu tavu. Pecite poklopljeno po pet minuta sa svake strane. Izrežite na trokute ili poslužite u komadu.

izvor dnevno.hr