Trudna vojvotkinja od Saseksa i supruga princa Harija, Megan Markl oduševila je celu Australiju donevši kolač od banana na popodnevni čaj sa farmerima u Dubou,piše Lepa & Srećna. Od tada, svi traže njen recept, a žene u Australiji su odgonetnule sastav ovog sad već slavnog kolača!

Sastojci:

220 gr smeđeg šećera

1 kašišica ekstrakta vanile

2 jaja

400 gr pasiranih zrelih banana

60 ml javorovog sirupa

250 gr brašna

1 kafena kašičica sode bikarbone

1 kafena kašičica praška za pecivo

1 kašičica mlevenog cimenta

1/4 kašičice soli

25 gr krupno seckanog pečenog lešnika

2 kašike seckanog kristalizovanog đumbira

40 gr čokoladnih pahuljica

Priprema:

Ugrejte rernu na 160 stepeni. Umutite maslac, šećer i vanilu, pa dodajte muteći jaje – jedno po jedno, a onda i banane i sirup.

Prosejte brašno, sodu, prašak, cimet i so. Sjedinite s testom, pa dodajte lešnik, čokoladu i đumbir. Pecite u papirom obloženom plehu oko sat vremena, dok čačkalica ne izađe čista iz sredine kolača.Ostavite desetak minuta u plehu, pa prevrnite na rešetku da se hladi.