Sastojci

Tijesto:

500g brašna

1 jogurt

1 dec mlakog mlijeka

1 jaje

1 svježi kvasac

mala žličica soli

Priprema:

U mlako mlijeko staviti kvasac i prstohvat šećera, u pjenasti kvas dodati mlaki jogurt sve zajedno promiješati i sipati u brašno,

dodati jaje, sol i zamijesiti tijesto. Tijesto pokriveno ostaviti na toplom oko 1/2h, zatim ga razmijesiti, razvaljati debljine 1/2cm, rezati kvadrate, u sredini svakog kvadrata napraviti prorez, peći na zagrijanom ulju.

deltaportal.info