VAZDUŠASTE PALAČINKE.
Napravite ih po tradicionalnom receptu i nema šanse da ne uspeju.
Sastojci:
2 jajeta
2 kašike šećera
200 ml mleka
1 + ¼ šolje brašna
2 kašičice praška za pecivo
2 kašičice vanilinog šećera
ulje
Priprema: Umutite jaja sa šećerom. Dodajte mleko, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Mutite dok ne dobijete glatko testo. Zagrejte lagano nauljen tiganj. Sipajte 1 kašiku testa na vreli tiganj. Sačekajte da se mehurići formiraju na površini i kada počnu da pucaju, okrenite palačinku i pecite dok obe strane ne postanu zlatne. Ponavljajte sve dok se ne potroši svo testo. Kada obe strane postanu zlatne, prebacite na tanjir za serviranje!