Takođe, možete da ga poslužite kada vam dođu gosti sa šunkom, sirom i umacima. Testo se lako mesi i pravi se od jednostavnih sastojaka. Da ih ispečete treba vam 5 do 7 minuta, a zatim vrele lepinje premažete sa istopljenim puterom u koji ste dodali tucanu papriku i seckani peršun.

Sastojci:

500 g brašna, 2 kašike kvasca, 150 ml tople vode, 150 ml mleka, sobne temperature, so po ukusu, 3 kašike maslinovog ulja

Za premazivanje:

Tucana paprika, peršun, istopljeni puter

Priprema:

Pomešajte so i brašno, a kvasac izdrobite sa toplom vodom.Kada se kvasac aktivira pomešajte obe smese i dodajte mleko.Mesite dok se sve ne sjedini.

Na kraju dodajte maslinovo ulje i umesite glatko testo.Premažite testo maslinovim uljem, pokrijte i ostavite testo sat vremena da naraste na toplom.

Podelite testo na 6 delova i oblikujte loptice.Pospite površinu brašnom, stavite loptu testa i još malo pospite brašno.

Razvucite na tanji krug i zatim prebacite u zagrejani tiganj i pecite na srednje jakoj vatri nekih 5-7 minuta (po 2,5 – 3 minuta sa svake strane).U istopljeni maslac dodajte seckani peršun i tucanu papriku i premažite svaku lepinju.

Izvor:still.rs