Proja sa kačkavaljem koja ostaje sveža i do tri dana

Sastojci:10 kašika kukuruznog brašna;5 kašika pšeničnog brašna;1 kesica praška za pecivo;3 cela jajeta;7 kašika ulja;200 ml jogurta;150 grama kačkavalja;soli po ukusu (u zavisnosti od toga koliko je slan sir)

 

Priprema:Umutite jaja, pa im dodajte jogurt i ulja.Ubacite kukuruzno i pšenično brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo, pa mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.Iseckajte 100 grama kačkavalja na kockice i dodajte, pa ponovo dobro promešajte.Posolite po potrebi.

 

Sipajte u podmazan pleh.Izrendajte preostali kačkavalj, pa pospite proju.Pecite oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

izvor b92.net

Author: admin