Mileram tortica je sto posto jedna od boljih koje sam isprobala. Danas je pravim posebno za vas i nadam se da će vam se dopasti.

Za tijesto trebamo:

• 25 dag glatkog brašna
• 10 dag šećera
• 1 paketić praška za pecivo
• 1 paketić vanilin šećera
• 8 dag maslaca
• 1 jaje

Za fil će nam trebati:

• 1/2 l mlijeka
• 2 vrećice pudinga od vanilije
• 20 dag šećera
• 80 dag milerama (ili masnog kiselog vrhnja)
• voće
• preljev za tortu

Sprema se ovako:

Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i ostaviti u hladnjaku oko 45 minuta. Tada ga razvaljati i staviti na dno i stijenke okruglog kalupa, prethodno namazanog margarinom i posutog brašnom.

U mlijeku skuhati puding i šećer, skinuti s vatre i u vrelo istresti mileram. Odmah sipati u kalup, preko fila staviti voće po želji, može biti doista svako voće i kombinacija svih vrsta voća.

Peći 70 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 C.

Dobro ohladiti, najbolje preko noći i tada preliti preljevom za torte. Uvijek je pečem u kalupu promjera 26 cm.

Kada tortu izvadite iz pećnice fil će se “tresti” i “mrdati”. Neka vas to ne brine, stegnut će se hladeći.

Takođe vam donosim i video recept za mileram tortu:

Izvor: coolinarika