Evo recepta za pitu sa sirom i detaljnih uputa za pripremu:
Sastojci:
* 500g kora za pitu
* 500g sira (feta, svježi sir ili kombinacija)
* 3 jaja
* 100ml ulja
* 100ml kisele vode
* sol po ukusu
Priprema:
1. Priprema nadjeva: U zdjeli pomiješajte sir, jaja, ulje, kiselu vodu i sol. Dobro izmiješajte da se sastojci sjedine.
2. Slaganje pite:
* Zagrijte pećnicu na 180°C.
* Na dno tepsije stavite jednu koru.
* Preko kore rasporedite malo nadjeva.
* Preko nadjeva stavite drugu koru.
* Ponovite postupak, stavljajući koru, nadjev i koru, dok ne potrošite sve kore i nadjev.
* Zadnju koru premažite s malo ulja.
3. Pečenje:
* Pitu pecite u zagrijanoj pećnici oko 30-40 minuta, ili dok ne porumeni.
* Kad je pita pečena, izvadite je iz pećnice i pustite da se malo ohladi prije posluživanja.
Uživaj u piti!