Najkremastiji čokoladni kolač sa slatkom pavlakom

Sastojci:

 

– 5 jaja– 8 kašika šećera– 100 gr čokolade za kolače– 200 gr margarina– 4 ravne kašike brašna– 1 prašak za pecivo– korica limuna– prstohvat soli– 100 ml mleka– 5 kašika instant čokoladnog praška – neskvik ili slično (za zamenu može i čokoladno mleko)– 500 ml slatke pavlake– 50 gr margarina– 100 gr čokolade.

 

Priprema:

 

Prvo rastopite 200 gr margarina sa 100 gr čokolade i ostavite da se ohladi, ne mora skroz. Uključite rernu na 180 stepeni i obložite pek papirom manju tepsiju.Umutite cela jaja sa šečerom dok ne postanu penasta. Varjačom umešajte brašno i prašak za pecivo, potom rastpoljenu čokoladu i margarin. Odmah izlijte u tepsiju i pecite oko 25 – 30 minuta.

 

Vrelu koru prelijte čokoladnim mlekom i ostavite da se hladi. Kuvajte oko 3 minute slatku pavlaku, čokoladu i margarin pa prelijte preko hladne kore.Ostavite da se hladi nekih 20 minuta na sobnoj temperaturi potom u frižideru nekoliko sati. Isecite kocke i poslužite.

 

Izvor:najbolji-recepti.com

Author: admin