NAJDRAŽA TORTA MOJE DJECE: Uz legendarnu “plazma” tortu nema greške

Kada se bira torta za dječji rođendan, to ponekad zna biti težak izbor.
Klinci znaju biti jako izbirljivi, pa takva torta mora obavezno biti mekana i kremasta, savršenog čokoladastog okusa, te se topiti u ustima.
E pa upravo je takva legendarna plazma torta za koju vam ovdje donosim recept!

Za biskvit nam je potrebno:

  • 12 bjelanjaka 4 po biskvitu
  • 240 g šećera 80 po biskvitu
  • 150 g mljevenih plazma keksa 50 g po biskvitu

Za kremu trebamo:

  • 12 žumanjaka
  • 120 g šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 2 praška za puding od slatkog vrhnja ili vanilije
  • 100 g šećera
  • 700 ml mlijeka
  • 140 g mljevenih Plazma keksa
  • 250 g maslaca ili margarina sobne temperature
  • 400 ml mliječnog vrhnja za šlag

Ukrasiti tortu sa:

  • 500 ml mliječnog vrhnja za šlag
  • 10 g mljevenih Plazma keksa
  • 6 plazma keksa
  • 5 komada čoko Plazma kocki

Detaljne upute za pripremu Plazma torte su ispod: