Ovo je stari, provjereni recept koji se prenosi s generacije na generaciju.

Dakle, pažljivo čitajte, još pažljivije radite i uspjeh je zagarantiran. Londoneri će biti fantastični!

Sastojci:

•  Tijesto:,
•  10 dag margarina,
•  20 dag brašna,
•  3 žumanjka,
•  2 žlice šećera,
•  malo soli,
•  malo praška za pecivo,
•  1 žlica vrhnja

Nadjev:

•  3 bjelanjka,
•  20 dag samljevenih oraha ili badema,
•  15 dag šećera,
•  3 rebra čokolade,
•  1 vanilin šećer,
•  ribana korica limuna, malo ruma,
•  3 velike žlice marmelade od marelica,
•  10 dag oraha krupno nasjeckani

Priprema:

Tijesto:
Od navedenih sastojaka umijestiti tijesto i ostaviti u hladnjaku pola sata.
Tijesto zatim razvaljati i staviti u pleh (predhodno namazan ili obložen papirom za pečenje), namazati marmeladom (prethodno je treba dobro izmiješati dase lakše može mazati).

Nadjev:
Istući bjelanjke i u njih dodati mljevene orahe, šećer, otopljenu čokoladu, vanili šećer, malo ruma i ribanu koricu limuna.
Dobivenu smjesu staviti na tijesto.

10 dag oraha narezati na krupnije komade i posuti na kolač.
Oeći na 180 °C oko 20 minuta.
Narezati na šnite dok je vruće

Izvor: coolinarika.com