Priprema kolača je vrlo jednostavna, dok je najbolje od svega što se ne peče. Vrlo je kremast i ukusan, ukoliko se služi iz frižidera biće prava osvežavajuća poslastica.

Sastojci:

Baza

500 ml mleka, 100 g šećera, 100 g griza

Fil

500 ml mleka, 5 kašika šećera, 2 praha za puding od vanile (ukupno 72 grama), 75 g margarina, 75 g slatke pavlake

Glazura

250 ml slatke pavlake, 150 g čokolade

Priprema:

Podloga: Sipati u šerpu mleko, šećer i griz i kuvati nekoliko minuta. Nakon toga izliti smesu u kalup i ostaviti da se ohladi.

Fil: Sipati mleko u šerpu, a zatim dodati šečer i puding od vanile, zatim dobro promešati. Staviti na šporet da se kuva uz neprestano mešanje. Nakon kuvanja, fil ostaviti na hlađenje. Kada je fil potpuno ohlađen, dodati margarin u njega i umutiti mikserom, pa dodati i slatku pavlaku. Rasporediti fil preko baze i pripremiti glazuru.

Glazura: Skuvati slatku pavlakustaviti čokoladu da se otopi, a nakon toga preliti kolač.

Ostaviti kolač u frižider na hlađenje.

izvor: stil.kurir