Sastojci:
Za tijesto:300 g brašna;2 jaja;prstohvat soli;3 žlice ulja;6-10 žlica mlake vode
Za nadjev:250 g mljevenog mesa;1 glavica luka;2 žlice ulja;malo Vegete;malo peršina;1 dl pelata;ABC sir
Priprema:Umijesite brašno s jajima, solju, uljem i mlakom vodom da dobijete glatko tijesto. Premažite tijesto uljem i ostavite na toplom sat vremena. Narežite luk na sitno, prodinstajte, dodajte meso, začinite. Kada je meso pri kraju, dodajte pelate i zakuhajte. Ostavite da se rashladi.
Razvaljajte tijesto pa čašom ili kalupom za raviole napravite krugove. Rubove premažite bjelanjkom, nadjenite mesom i sirom, preklopite i vilicom spojite krajeve. U kipućoj vodi kuhajte 5 minuta, dodajte u umak, malo prokuhajte.
izvor dnevno.hr