Čokoladna nes kafa torta savršen je spoj bogate čokolade i aromatične nes kafe. Ova torta sa tri sočne kore, kremastim filom i šlagom na vrhu idealna je za posebne prilike, ali i svakodnevni užitak. Priprema je jednostavna. Prvo se peku kore, zatim se priprema bogat fil od žumanaca, čokolade i nes kafe.
Na kraju, sve se spaja u savršen desert. Isprobajte ovaj recept i uživajte u neodoljivoj torti koja spaja bogatstvo čokolade i aromu kafe – savršena za svaku priliku!
Sastojci
Za kore:
- 5 kom Bjelanca
- 5 kašika Šećer
- 3 kašika Mljeveni keks
- 2 kašike Prezla
- 2 kašike Kakao u prahu
- 1 kašika Brašno
Za preliv:
- 3 kesice Instat Gold kafa
- 200 ml Voda (ostavite malo za fil)
Za fil:
- 15 kom Žumanca
- 15 kašika Šećer
- 400 g Čokolada (po mogućnosti crne, 50-70% kakaa)
- 375 g Margarin
- 500 ml Slatka pavlaka (za šlag)
- Malo kafe
Za dekoraciju:
- 400 g Šlag
Priprema
Priprema kora:
- Umutiti 5 bjelanaca sa 5 kašika šećera dok ne dobijete čvrst snijeg.
- Dodati 3 kašike mljevenog keksa, 2 kašike prezli, 2 kašike kakaa u prahu i 1 kašiku brašna. Lagano sjediniti sve sastojke.
- Peći u unaprijed zagrijanoj rerni na 180°C, 15-20 minuta. Korice treba da budu malo čvrste, ali sočne.
- Priprema šlaga:
- Umutiti 500 ml slatke pavlake dok ne postane čvrsta i kremasta.
- Sjediniti šlag sa ohlađenim filom.
- Filovanje torte:
- Filovati svaku koru, prelivajući ih sa pripremljenim napitkom od kafe.
- Na kraju, dekorisati tortu sa 400 g šlaga.