Articles by admin

🍓  PLAZMA JAGODA ŠNITE – RECEPT Sastojci: Kora (baza): 300 g mlevene Plazme 120 g istopljenog putera 100 ml mleka (po potrebi dodati još ako je masa suva) Fil od vanile: 500 ml mleka 2 […]

SASTOJCI: 5 litara svežeg kravljeg mleka (nepasterizovanog ako je moguće, jer bolje koaguliše) 1/2 kafene kašičice sirila u prahu ili 1 tabletica (ili tečno sirilo – po uputstvu proizvođača) 1/2 kašike soli (ili po ukusu) […]

🧾 Sastojci Kore (3 kore): 6 jaja 200 g šećera 100 ml ulja 150 ml mleka 200 g brašna 50 g kakao praha (gorki) 1 prašak za pecivo Prstohvat soli Fil 1 – Čokoladni ganache: […]

🍓 TORTA SA JAGODAMA – Recept SASTOJCI Za biskvit (klasična žuta kora): 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 1/2 praška za pecivo Prstohvat soli 1 kašičica vanilin šećera (po želji) Za krem: 500 […]

🥐 Kupus kiflice – recept Sastojci za testo: 500 g brašna (tip 400 meko ili 500) 1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svežeg) 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 250 ml toplog mleka 50 […]

SASTOJCI: Za fil: 500 g pilećeg mesa (najbolje belo meso ili mešano belo i karabatak) 2 glavice crnog luka (srednje veličine) 3-4 kašike ulja ili 1 kašika putera So, biber po ukusu Po želji: malo […]

BLOODY BERRY TORTA Voćna torta sa šumskim voćem, kremom od vanile i efektnim “bloody” prelivom Vreme pripreme:  2–3 sata Broj porcija:  12–16 Kalup:  Ø 24 cm SASTOJCI: Biskvit: (čokoladno-kakao patišpanj) 4 jaja 120 g kristal […]

KNEDLE SA JAGODAMA – TRADICIONALNI RECEPT Sastojci (za oko 15-18 knedli, u zavisnosti od veličine jagoda): Za testo: 800 g krompira (po mogućstvu stari, brašnjavi) 1 jaje 1 žumance 250–300 g brašna (po potrebi) 1 […]

Domaća šampita – recept kao iz poslastičarnice Sastojci: Za koru (biskvit): 4 belanca 4 žumanca 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1/2 kesice praška za pecivo 1 vanilin šećer (po želji) Za fil (šam): 8 […]

Sastojci: Za testo: 500 g mekog brašna (tip 400) 1 kesica suvog kvasca (ili 25 g svežeg) 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 250 ml mleka (mlakog) 50 ml ulja 1 jaje 1 kašika jogurta […]