Articles by urednik

Dolazak jeseni u naše domove donosi posebnu čaroliju – mirise koji se šire iz kuhinja, pripremu zimnice i sakupljanje starih, provjerenih recepata koji se prenose s koljena na koljeno. Kada govorimo o tradicionalnim zalogajima koji […]

Kada govorimo o slasticama koje s ponosom nose epitete poput “kraljice stola” ili “neprikosnovene bombe”, mislimo na kolače koji spajaju bogatstvo okusa, savršenu strukturu i onaj poseban domaći šarm. Bomba torta je odavno postala sinonim […]

Da li ste ikada osetili onu posebnu nostalgiju kada probate kombinaciju sočnog keksa, osvežavajuće narandže i bogate, tamne čokolade? Verujem da se većini nas odmah u glavi pojavi onaj dobro poznati okus omiljenih Jaffa keksića […]

Kiseli karfiol jedna je od omiljenih zimnica jer ostaje čvrst i hrskav, a odlično se slaže uz gotovo sva jača jela. Kada mu se dodaju bijeli luk i malo kurkume, dobija lijepu zlatno-žutu boju i […]

Kada krajem ljeta i početkom jeseni sazriju šljive, mnoge domaćice ih pretvaraju u pekmez koji će tokom zime biti jedan od najdražih domaćih namaza. Za dobar pekmez od šljiva zapravo nije potrebno mnogo sastojaka. Zrele […]

Kiseli krastavci su jedna od najpoznatijih zimnica i recept koji se u mnogim porodicama priprema svake godine. Tajna dobrih kiselih krastavaca je u tome da ostanu čvrsti i hrskavi, da imaju dovoljno izražen ukus sirćeta, […]

Ako imate višak crvenih paprika, jedan od provjerenih načina da ih sačuvate za zimu jeste priprema salate od pečenih paprika sa bijelim lukom i sirćetom. Ovo je jednostavna domaća zimnica koja se često pravi pred […]

Jesen je pravo vrijeme za pripremu raznih salata i turšija, a među njima se posebno izdvaja karfiol sa paprikom i mrkvom. Ova domaća zimnica je jednostavna za pripremu, lijepo izgleda u teglama i odlična je […]

Kraj septembra i početak jeseni idealni su za pripremu zimnice od čvrstog sezonskog povrća. Ako ste već napravili paprike, krastavce ili klasičnu turšiju, ove godine isprobajte nešto malo drugačije – hrskavu salatu od kupusa, paprika […]

Ako želite napraviti zimnicu koja nije još jedna klasična turšija, ajvar ili salata, pečene šljive sa crvenim lukom i balzamičnim sirćetom mogu biti pravo malo otkriće. Kombinacija na prvi pogled zvuči neobično, ali upravo u […]