Evo recepta za domaću gibanicu na temelju priložene slike:
Domaća Gibanica Recept
Sastojci:
* 5 kom. Jaja
* 1 kašičica So (soli)
* 1 šolja Ulje (šolja od 150 ml)
* 1 šolja Jogurt
* 1 šolja Kisela voda
* 500 g Sir (sira)
Upute za pripremu (pretpostavljene, jer nisu detaljno navedene na slici):
* Priprema fila: U većoj posudi umutite jaja. Dodajte sir, jogurt, kiselu vodu, ulje i so. Sve dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
* Slaganje gibanice: Na dno tepsije stavite malo ulja. Uzimajte kore za pitu, po jednu ili dvije, i gužvajte ih pa ih umačite u pripremljeni fil. Redajte ih u tepsiju.
* Pečenje: Zagrijte rernu na 180-200°C. Pecite gibanicu dok ne porumeni i postane hrskava, otprilike 30-40 minuta, ovisno o rerni.
* Posluživanje: Izvadite pečenu gibanicu iz rerne, ostavite da se malo ohladi, pa je isecite i poslužite.
Uživajte!