Potrebno:

200g čokoladnih napolitanki

300g šećera u prahu

5 belanaca

100 g čokolade za kuvanje

80 g putera

20 g kakaoa

100 ml vode

10 g želatina

Priprema:

Izdrobite napolitanke, a zatim ih prebacite u kalup (prečnika 18 cm) i rasporediti kao koru.

Belanca umutite, pa im dodajte polako šećer u prahu i mutite penasto.Želatin rastopite po uputstvu sa kesice, a onda ga dodajte u belanca.Polovimu smese prelijte preko napolitanki, a u drugu polovinu sipajte kakao i mutite.

Čokoladni fil prelijte preko belog fila koji ste već predhodno sipali preko kore (napolitanki).

Lagano ih špatulom mešajte da bi se sjedinili i da biste dobili zebrastu šaru. Ostavite u frižider na pola sata.

Na toploj ringli otopite čokoladu za kuvanje i puter. Kada se malo prohladi, prelijte preko torte i poravnajte glazuru. Vratite u frižider na 30 – 40 minuta ili dok se sasvim ne ohladi i stegne.

Prijatno!