Kolač bez pečenja koji je oduševio mnoge – ukusan, izdašan, jednostavan…

Sastojci:

Sloj 1:

2 čaše (od 2 dl) šećera

2 čaše vode

125 g margarina

200 g kokosa

100 g čokolade

250 g mljevenih keksa

1 list oblatne

200 g keksa

Sloj 2:

100 g šećera

1/2 dl vode

100 g čokolade

125 g margarina

200 g mljevenih oraha

2 dl soka od naranče

Glazura:

150 g čokolade

5 kašika ulja

Priprema:

Sloj 1:

Šećer i vodu staviti na vatru i kuhati dok se šećer istopi pa dodati margarin i čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati kokos i mljeveni keks.

Sve dobro izmiješati i masu dok je topla staviti na jedan list oblatne. Preko mase staviti keks, prethodno potapan u sok od naranče.

Sloj 2:

Šećer i vodu kuhati dok se šećer ne istopi, dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mljevene orahe.

Masu dobro izmiješati i nanijeti preko keksa. Ostaviti da se ohladi i staviti glazuru od čokolade.

Glazura:

Istopiti čokoladu sa uljem na tihoj vatri i preliti kolač, a zatim preko čokolade, dok se još nije stegla, posuti kokos.

Izvor: coolinarika.com