Baklava je najednostavniji i najzahvalniji desert jer se pravi brzo i lako, a ova caka će vam pomoći da bude savršena

Postoji jedna caka koja se primjenjuje u staroj Bosni kada je spremanje baklave u pitanju. Reč je o tome da se margarin prije presipanja, tj. zalivanja baklave prvo dobro ugrije, tako da počne da “cvrči”. Tim ugrijanim margarinom prelijte složenu i isječenu na romboide baklavu.

Nakon toga se baklava peče na 200 stepeni Celzijusa. Potom se vrela baklava preliva sa prohlađenom agdom u koju je isječen jedan cijeli limun.

Samo ovaj način pripreme baklave će omogućiti rastresitost i sočnost ovog kolača.

Potrebno je:

500g gotovih kora za baklavu

500g oraha – pola mljevenih, pola sjeckanih

100ml ulja za premazivanje kora

jedan cijeli margarin

za agdu: 500 grama šećera, 1 l vode i 1 limun.

Priprema: Svaku koru premazati sa malo ulja pa bogato posuti orasima i složiti do utroška materijala. Isjeći na romboide i preliti ucvrčalim margarinom. Ispeći u rerni pa preliti prohlađenom adom.

novi.ba