TORTA – BOMBICA: Sa orsima keksom i karameliziranim šaumom

Pripremam vam savršenu kremastu torta sa orasima, keksom i karameliziranim šaumom.

Jako je ukusna i jednostavno se sprema, dosta je velika pa može da posluži i za slavlja. Ako volite ovaj tip kolača sigurno će vam se svidjeti.

Za koricu nam je potrebno:

  • 3 jaja srednje veličine
  • 3 kašike šećera
  • 100 gr mljevenih oraha
  • 1 kašika brašna
  • pola male kašike praška za pecivo

Za prvi fil

  • 6 žumanaca srednje veličine
  • 150 gr šećera
  • 200 gr mljevenih oraha
  • 200 gr mljevenog keksa
  • 200 gr putera
  • 150 ml soka od narandže

Za drugi fil

  • 6 bjelanaca
  • 12 kašika šećera ( 160 gr)
  • 1 kašika limunovog soka
  • 6 kašika šećera ( 80 gr) za karamel

U videu ispod možete pogledati upute za pripremu bomba torte:

Izvor: Arijeva kuhinja

Author: admin