Ćufte važe za jedno od popularnijih jela na našim prostorima.

Mogu se pripremati na razne načine, poslužiti uz pire krompir ili uz ovako malo neobičan sos koji im daje jednu sasvim novu strukturu.

Ovakav način pripreme učiniće da ćufte budu mekane, sočne i što je najvažnije- preukusne.

Za ćufte ćemo trebati:

• 500gr. mešano mleveno meso
• 2-3 parčeta hleba potopljenih u mleko
• 1 jaje
• 1 crni luk
• 4-5 beli luk
• So, biber, crvena mlevena paprika, suvi začin.
• Ćufte pržiti na zagrejanom ulju.

Za sos trebamo:

• 1 kašika brašno
• 500 ml. paradajz sos
• 500 ml. sos za bolonjeze
• 1 kg. obareni spanać
• Po ukusu dodati začin i so.

Upute za pripremu najukusnijih ćufti pogledajte u videu:

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković