Od sastojaka koje uglavnom imate kod kuće, napravite ovu preukusnu sočnu pitu i nećete se pokajati.
Sastojci:
-2 jaja
-100g šećera
-1 vanilin šećer/10g
-100ml ulja
-100ml jogurta
-100g pšeničnog griza
-1/2 praška za pecivo/5-6g
-150-170g višanja/najbolje je da budu poluzamrznute
-300g gotovih kora za baklave i pite/12 komada
Preliv
-200g šećera
-300ml vode
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Bonus:
Ružice sa Suhom Šljivom – Tradicionalni Recept za Savršen Desert
Ako volite sočne i mirisne kolače, ovaj recept za ružice sa suhom šljivom i orasima biće pravo otkriće! Hrskave kore prelivene agdom, punjene seckanim suhim šljivama i orasima, čine savršen spoj ukusa. Ovaj kolač je idealan za praznike, porodična okupljanja ili kada želite da impresionirate goste nečim posebnim.
Potrebni sastojci
500 g kora za baklavu
600 g oraha
300 g suhih šljiva
250 g maslaca
1 kg šećera
900 ml vode
3 kriške limuna
Priprema
Priprema fila: Orahe samleti, šljive sitno iseckati. Maslac otopiti i pomešati sa dve kašike ulja.
Slaganje kora: Uzimati po tri kore, svaku premazati maslacem i posuti orasima. Na treću koru staviti suhe šljive uz rub i urolati u rolat.
Sečenje: Dobijeni rolat seći na ružice i slagati u podmazan pleh, tako da presečena strana bude okrenuta nagore.
Pečenje: Peći na 160°C oko 30 minuta, dok ne porumene.
Agda: Prokuvati šećer i vodu, dodati kriške limuna. Vruće ružice preliti vrelom agdom i ostaviti da upiju sirup.
Saveti
Ružice su najlepše kada odstoje par sati – tada su sočne i mekane.
Po želji dodajte malo cimeta u fil za dodatnu aromu.
Za posnu varijantu koristite ulje umesto maslaca.
Izvor: creativabox