Rafaelo kolač od kokosa i griza za deset minuta.
Ne peče se, fantastičan ukus.
Sastojci:
300 ml mleka
120 gr secera
2-3 vanilin secera
6 kasika griza
80 gr margarina ili maslac
130 gr kokosa
60 gr bele cokolade i malo prepecenih lesnika ili oraha, kikirikija
Glazura:
50 gr cokolade i 40 ml sl. pavlake
Izvor: Bokina kuhinja
Bonus:
Nestle torta: Jako lijepa prigodna za slavlja
Sastojci
Kora:
– 6 bjelanaca
– 6 kašika šećera
– 5 kašika mljevenih oraha
– 2 kašike brašna
Preliv za kore:
– 300 g čokolade
– 100 g margarina
Braon fil:
– 1 l mlijeka
– 18 žumanaca
– 10 kašika brašna
– 10 kašika šećera
– 250 g margarina
– 200 g Nesquik praha
Bijeli fil:
– 300 g šlag krema
– 400 ml mineralne vode
Priprema
Umutiti mikserom potrebne sastojke za koru, izliti u pleh i peći na 180*C, dok ne dobije zlatno-braon boju.
Ohladjene kore preliti sa čokoladom i margarinom koje ste prethodno otopili na pari.
Umutiti žumanca sa brašnom i malo mlijeka koje ste odvadili od litre, a u ostatak mlijeka staviti šećer i skuhati.
U vrelo, kipuće mlijeko sipati umućena žumanca i dobro miješati da ne zagori. Skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi.
Razraditi margarin i umešati ga u ohladjen fil sa žumancima. Dodati i Nesquik prah i dobro sjediniti.
Umutiti šlag krem sa mineralnom vodom.
Filovati krem na kore sa čokoladom, prvo braon fil, pa šlag krem. I tako dok se ne utroše kore.
Izvor: kuhinjica.rs