Pijesak torta

Sastojci:

Za biskvit:

• 200 g mlevenog keksa (digestive ili plazma)
• 100 g orašastih plodova (po izboru, orasi ili lešnici)
• 100 g šećera
• 100 g otopljenog maslaca
• 2 kašičice kakaa (po želji, za boju)

Za kremu:

• 500 ml mleka
• 1 prašak za puding (vanila)
• 200 g šećera
• 200 g kisele pavlake
• 100 g maslaca

Za preliv:

• 50 g čokolade (po želji, za toping)

Priprema:

1. Priprema biskvita:
   • U velikoj činiji pomešajte mleveni keks, mlevene orahe, šećer i kakao.
   • Dodajte otopljeni maslac i sve dobro promešajte dok se sastojci ne sjedine.
   • Mešavinu utisnite u dno torte kalupa, obložite papirom za pečenje i stavite u frižider da se stegne (oko 30 minuta).
3. Priprema kreme:
   • U šerpi pomešajte mleko i puding, a zatim kuvajte na srednjoj vatri, stalno mešajući dok se ne zgusne.
   • Dodajte šećer i kuvajte još par minuta, pa sklonite sa vatre.
   • U još toplu kremu dodajte maslac i mešajte dok se ne otopi i sve se dobro sjedini.
   • Ostavite da se krema malo ohladi, pa dodajte kiselu pavlaku. Dobro promešajte dok ne postane glatko.
5. Sastavljanje torte:
   • Na ohladjeni biskvit sipajte pripremljenu kremu i ravnomerno rasporedite.
   • Ostavite tortu da se ohladi u frižideru barem 2-3 sata.
7. Preliv:
   • Otopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj, pa je prelijte preko ohlađene torte.

Serviranje:

Nakon što se torta ohladi i stegne, secite je na parčad i uživajte!