Orah kocke

🍎 

Sastojci:

Suvi sastojci:

• 1 šolja (200 ml) mlevenih oraha
• 1 šolja mlevenog keksa (Plazma ili sličan)
• 1 šolja griza
• 1 šolja šećera
• 2 kašike kakaa
• 1 prašak za pecivo

Mokri sastojci:

• 2 veće jabuke (narendane)
• 1 šolja mleka
• 1/2 šolje ulja
• 100 g otopljene čokolade (po želji i više ako voliš jači ukus)

Za posip:

• Mleveni orasi ili Plazma keks

🔪 

Priprema:

1. Priprema smese:
   • U velikoj činiji pomešaj sve suve sastojke: orahe, mleveni keks, griz, šećer, kakao i prašak za pecivo.
   • Dodaj narendane jabuke, mleko, ulje i otopljenu čokoladu.
   • Sve dobro izmešaj varjačom ili žicom — nema potrebe za mikserom!
     Smesa treba da bude gušća, ali tečna da se može lako razliti u pleh.
3. Pečenje:
   • Pleh (otprilike 20×30 cm) premaži tankim slojem ulja i pospi brašnom ili obloži papirom za pečenje.
   • Izlij smesu i poravnaj.
   • Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok kolač ne dobije finu koricu i ne počne da se odvaja od ivica.
5. Završni deo:
   • Dok je kolač još topao, pospi ga mlevenim orasima ili mlevenim keksom po vrhu.
   • Možeš ga dodatno preliti i sa malo čokolade otopljene sa uljem ako želiš glazuru.
   • Ohladi i iseci na kocke.

💡 

Saveti:

• Ako voliš sočniji kolač, možeš dodati još 1 narendanu jabuku.
• Umesto mleka možeš koristiti jogurt za mekšu teksturu.
• Orah kocke su još ukusnije sledećeg dana, kad se svi ukusi povežu.