Kora:

– 5 jaja

– 100 g čokolade za kuvanje

– 150 g šećera

– 70 g brašna

– 1 prašak za pecivo

– 1 vanilin šećera

– 30 g prezli

– 3 kašike mlevenih lešnika

– 3 kašike mlevenog kikrikija

– 70 g margarina

Fil:

– 1/2 l tečnog šlaga

– 100 g nutele

– 100 g čokolade za kuvanje

– 100 g mlevenih lešnjaka

– 100 g mlevenog kikirikija

– 200 g lešnjak napolitanki (naseckati)

Glazura:

– 1/2 l tečnog šlaga

– 300 g čokolade za kuvanje

Priprema

Kora:

Otopiti margarin i čokoladu na pari, pustiti da se prohladi.Žumanca izmešati sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, prezlu, otopljenu čokoladu, mlevene lešnike, kikiriki i sneg od bjelanaca (koje ste posebno umutili posebno).Kalup namastiti, posuti sa mrvicama, istresti smesu i peći na 200 C oko 30 minuta. Kada se ohladi kora, preseći je na dve kore.

Fil:

Izmutiti šlag dodati nutelu, mlevene lešnike i kikiriki, istopljenu čokoladu i nasjeckanu napolitanku.Fil podeliti na dva djela, pa nafilovati na kore, preko gornjeg fila staviti glazuru, koja se napravi tako što se zagreje 1/2 l umućenog šlaga, paziti da ne proključa, pa dodati 300 g čokolade.Ovom glazurom premazati tortu i ukrasiti.

Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live