Brze Nutella kocke (bez miksera)
Vreme pripreme: 20 minuta
Pečenje: 10–15 minuta
Porcija: otprilike 12 kocki
Sastojci:
Za biskvit:
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 100 ml mleka
- 3 pune kašike Nutelle (ili druge nugat kreme)
- 150 g brašna
- 1 prašak za pecivo (10 g)
- Prstohvat soli
Po želji za glazuru:
- 2 kašike Nutelle
- 1 kašika mleka
Priprema:
1.
Priprema smese:
- U većoj činiji razbij jaja, dodaj šećer i vanilin šećer.
- Umuti ručno žicom ili viljuškom dok se ne povežu i malo zapene (ne moraš mikserom).
- Dodaj ulje, mleko i Nutellu – dobro izmešaj da se sve sjedini.
- U drugoj činiji pomešaj brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
- Postepeno dodaj suve sastojke u mokre, sve vreme mešajući da ne ostanu grudvice.
2.
Pečenje:
- Podmaži manji pleh (npr. 20×20 cm) ili obloži papirom za pečenje.
- Izlij smesu i poravnaj.
- Stavi u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i peci oko 10–15 minuta – zavisi od rerne. Proveri čačkalicom – treba da izađe suva.
3.
Glazura (opciono):
- Kada se kolač prohladi, pomešaj Nutellu i mleko pa premaži po vrhu.
- Po želji pospi mlevenim lešnicima, kokosom, čokoladnim mrvicama ili ostavi jednostavno.
4.
Sečenje i služenje:
- Ohladi potpuno pa seci na kocke. Možeš ih držati u frižideru da se stegnu – tada su još bolji!
Saveti:
- Ako nemaš Nutellu, može i bilo koja druga čokoladna/nugat krema.
- Umesto glazure, možeš posuti prah šećerom.
- Možeš dodati i komadiće lešnika u testo za dodatnu hrskavost.