Sastojci:

Za koru:

7 bjelanaca

16 kašika šećera

kašika limunovog soka

Za fil:

litar mlijeka

16 kašika šećera

7 žumanaca

puding sa ukusom vanile

5 kašika brašna

3 kašike gustina

margarin

kesica šlaga

10 krem-bananica

200 g čokolade

Za ukrašavanje:

2 kesice šlaga

malo kisele vode

Priprema:

Kora: Umutiti 7 bjelanaca sa 16 kašika šećera i kašikom limunovog soka. Peći 45 minuta na 150 stepeni.

Fil: Staviti 700 ml mlijeka da provri sa 16 kašika šećera. U 300 ml hladnog mlijeka umiješati žumanca, puding, brašno i gustin, pa sipati u vrelo mlijeko i skuhati sve sjedinjeno – kao kašicu. Potom umutiti margarin razmekšan na sobnoj temperaturi. Umutiti šlag sa kiselom vodom.

Fil 1: U prvu polovinu smjese dodati 200 g otopljene čokolade.

Fil 2: U drugu polovinu smjese dodati sjeckane krem-banane.

Filovati: Kora, fil 1, fil 2, šlag.

Torta se može poslužiti i istog dana, čim se ohladi u frižideru.

izvor hayat.ba