Ovo je najbrži recept za oblatne koji postoji. Trebate izdvojiti samo 10 minuta svoga vremena, malo se potruditi i onda uživajte uz ovu poslasticu za koju su izrečene i napisane hrpe komplimenata.
Sastojci:
1/2 l mlijeka,
1/2 kg šećera,
4 kašike brašna,
1 jaje,
100 g čokolade za kuhanje,
1 margarin (250 g)
Priprema:
Pomiješati navedene sastojke i zajedno kuhati 7 minuta, a zatim složiti kolač, raspoređujući ravnomjerno nadjev preko oblatni.
Doduše, od početka do kraja pripreme proći će više od 10 minuta zato što je fil, prije nego što ponete slagati kolač, potrebno ohladiti, ali na izradu kolača nećete potrošiti više od 10 minuta.
Neki koji su isprobali ovaj recept više puta upustili su se i u određene modifikacije pa kaži da je ukusnije ako se umjesto brašna upotrijebi 300 g mljevenog plazma ili pettit beure keksa.
Također, dobro je šećer upržiti toliko da se otopi i tek malo porumeni.
Izvor: Doznajemo.com
Bonus tekst:
SLANI KLIPIĆI…ZNAM NA STOTINE RECEPATA ALI NI JEDAN NIJE KAO OVAJ
Sastojci:
600 gr oštrog brašna
40 gr svježeg kvasca
malo šećera
malo soli
1/2 l mlakog mlijeka
2 dl ulja
malo ulja za razvaljati tijesto
žumanjak za mazanje
sol za posipanje
ostali posip po volji
Priprema:
Ne izgleda komplicirano…
Kvasac razmutite s malo šećera u malo mlakog mlijeka neka se digne…
Dodajte u prosijano brašno, u kojem je ulje, sol, u sredinu dignuti kvasac…
Mijesite lagano uz dodatak mlakog mlijeka koliko ga brašno prima (tijesto treba biti dosta mekano i dobro istučeno)
Napravite 21 hljepčić i pustite da se malo “odmori”….
Trgajte komadiće nauljenim rukama ….
Na lagano nauljenoj plohi razvaljate hljepčiće i napravite klipiće, (kiflice), ne patite ako nisu svi pravilni…
Složite u protvanj (posudu za pečenje), namažite umućenim jajetom, posolite, pospite drugim posipom ili nečim drugim po ukusu i pustite da malo diže (na slici je dupla tura).
Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 C 30-tak minuta
coolinarika.com