Recept koji jednostavno morate probati! Ovaj kolač je toliko lagan za pripremu, a o okusu mu je fantastičan. Za pola sata dobijete pravo čudo od čokolade!

Sastojci:

Za biskvit:

▪ 4 jaja

▪ 5 dag šećera

▪ 20 dag margarina ili maslaca

▪ 10 dag čokolade za kuhanje

▪ žlice pšeničnog oštrog brašna

▪ 1 žlica prašak za pecivo

Za kremu:

▪ 1/2 l slatkog vrhnja za šlag

▪ 20-25 dkg čokolade za kuhanje

Za preljev:

▪ 0,5 dl mlijeka

▪ rum (po želji)

Priprema:

Biskvit:

Žutanjke i šećer umutiti, dodati rastopljeni maslac i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka. Peći otprilike 20-25 minuta na 180°.

Krema:

Slatko vrhnje zagrijemo na vatri, te dodajemo čokoladu. Kuhamo tako dugo dok nam se čokolada ne otopi do kraja.

Nakon što je biskvit pečen, možete ga politi sa 1/2 dl mlijeka sa malo ruma. Zatim prelijemo vruću kremu po biskvitu.

Krema je malo rijeđa, no nemojte da vas to brine – nakon što je stavite u hladnjak stisnut će se.

Kolač mora odstajati barem 5-4 sati prije serviranja, a najbolje ga je ostaviti da odstoji preko noći.

Izvor: coolinarika.com