Kakao kocke, okupane u bijeloj čokoladi i ogrnute kokos mrvicama – to je “formula” za ove neobične čupavce.
Sastojci:
Biskvit:
2 jaja
250 g šećera
250 ml tečnog jogurta
50 ml ulja
220 g glatkog brašna
100 g kakaa
1/2 kašičice sode bikarbone
malo praška za pecivo
2 pune kašike marmelade od marelice
250 ml instant kave
I još:
150 g bijele čokolade
150 g maslaca
4 kašike mlijeka
200 g kokosa za uvaljati
Priprema:
Jaja kratko umutiti sa šećerom, jogurtom i uljem. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom i kakaom.
Zatim dodati marmeladu i na kraju instant kavu.
Sve lagano mikserom sjediniti u glatku smjesu.
Kalup dimenzija 20×30 obložiti pek papirom te izliti smjesu. Peci na 180 °C 35-40 min.
Kad se ispeče ostaviti da se ohladi. Ohlađen biskvit isjeci na kockice.
Svaku kockicu umočiti u otopljenu čokoladu pa uvaljati u kokos.
Izvor: @my_sweet_cookbook_
Bonus:
Ovaj kolač sa jabukama bez brašna je hit: Slatkiš za kojim svi lude!
Ovaj kolač sa jabukama bez brašna je hit.
Slatkiš za kojim svi lude!
Sastojci:
– 5 jaja
– 2 čaša oraha (od jogurta)
– 1 čaša griza
– 1/2 čaše ulja
– 1/2 čaše šećera
– 1 prasak za pecivo
– 3 jabuke rendane
– 1 vanila secer
– 1/2 kesice cimeta
– 1 jogurt
Priprema: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne, pa dodati žumanca. Sve sastojke redom osim vanile, lagano dobro izmešati i sipati u podmazan pleh promera 28 cm.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C 40 min. Posle 15 minuta pokriti folijom da ne izgori odozgo. Pečen kolač posuti vanilin šećerom. Malo da se prohladi pa ga isecite i sladite se…
Izvor: coolinarika