Sastojci:
- 1 pakovanje lisnatog testa (odmrznuto ako je zamrznuto)
- 150–200 g kačkavalja (ili bilo kog tvrdog sira)
- 100 g šunke, pečenice, kulena ili po želji
- 1 jaje (za premaz)
- Susam, kim ili origano za posipanje (po želji)
Priprema:
- Zagrej rernu na 200°C i obloži pleh papirom za pečenje.
- Lisnato testo razvuci malo oklagijom ako je potrebno, da bude ravnomerno tanko.
- Preko jedne polovine testa poređaj tanko sečenu šunku i izrendaj sir.
- Preklopi drugom polovinom testa i blago pritisni da se sve spoji.
- Isecaj testo na trake širine 1–2 cm.
- Svaki štapić uvij (kao spiralu) pažljivo i stavi u pleh.
- Umuti jaje i premaži štapiće, pa pospi po želji susamom, kimom ili začinima.
- Peci oko 15–20 minuta, dok ne porumene i narastu.