Sastojci:

Za testo:4 jaja,1 čaša ( čaša od 2 dcl) šećera,1 kesica vanilin šećera,1 čaša ulja,1 čaša mleka,3 čaše brašna,1 kesica praška za pecivo.Za fil:1 kg višanja ( koristim zamrznute),200 gr šećera,4 ravne kašike gustina,200 gr mlevenog plazma keksa.Za posipanje:šećer u prahu.

Priprema:

Skuvati fil: Sveže ili odmrznute višnje izblendirati, dodati 200 gr šećera i kuvati odk se šećer ne istopi. U gustin staviti malo vode da se sjedini dodati u višnje i kuvati dok se ne zgusne. Na kraju dodati mlevenu plazmu i ostaviti da se ohladi.

Umutiti 4 jaja sa čašom šećera i vanilin šećerom, dodati ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo.

Dobro umutiti i 1/2 testa staviti u pleh veličine 20×30 cm, prethodno pouljen i posut brašnom. Peći 10 minuta, izvaditi iz rerne, preko staviti ceo fil od višanja, pa 2/2 testa. Peći još oko 30 minuta. Pečenu pitu posuti šećerom u prahu.

Izvor:http://toprecepteka.info/