Krešenti: Omiljeni prhki kolačIćI iz djetinjstva

Sastojci

 

Tijesto– 350 g mekog brašna– 200 g maslaca– 150 g šećera– 1 jaje– 2 žutanjka– korica limuna, prstohvat soli– 2 vanilin šećera– 2 žlice ruma– 150 g mljevenih badema ili oraha– 2 bjelanjka.Glazura– 100 g čokolade za kuhanje– 40 g maslaca.

 

Priprema

 

Miješati maslac, šećer, vanilin šećer, jaje, žutanjke, koricu limuna, dodati brašno i rum. Zamijesiti tijesto i ostaviti u hladnjaku bar jedan sat. Od tijesta oblikovati kuglice veličine trešnje, umočiti ih u bjelanjke.Uvaljati ih u mljevene bademe ili orahe. Složiti ih na lim obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta na 180°C. Na pari rastopiti čokoladu sa maslacem, spajati ih i spremiti u kutiju.

 

Izvor: coolinarka.com

Author: admin