Sastojci:svježi sir (oko 400 g), 3 cijela jaja, 3 žlice ulja, 35-40 dag bijeloga grisa, malo soli, kiselog vrhnja po potrebi, mrvice, maslac

Priprema:Sve sastojke dobro zamiješajte u posudi. Smjesa ne smije biti pretvrda. Ostavite da odstoji pola sata. Radite žličnjake i kuhajte u dobro posoljenoj vodi, a gotovi su kad isplivaju na površinu. Prije kuhanja posebno zakuhajte jedan mali žličnjak u maloj posudi, pa ako je pretvrd, dodajte cijeloj smjesi dvije do tri žlice vrhnja, a ako je premekan, dodajte malo oštrog brašna.

izvor 24sata.hr