KARAMEL BAJADERA: Prekrasni kolačići, svi koji ih probaju tražit će recept!

Kolač koji se uvijek na tacni prvi primjeti, kolač koji odmah svakog osvoji Zato je ovo recepat koji svi traže!Sastojci:

Prvi dio:

250 g šećera u prahu

2 jaja

100 g lješnjak karamela

1/2 margarina

250 g mljevenog keksa

Drugi dio:

250 g šećera

1 dl vode

1/2 margarina

250 g mlijeka u prahu

Glazura:

100 g bijele čokolade

Priprema:

Prvi dio:

Šećer u prahu umutiti sa dva jaja, pa kuhati na pari.Kad je kuhano, u vruće dodati lješnjak karamele, miješati da se istope. Zatim dodati margarin da se i on istopi.Dodati mljeveni keks, sve izmiješati.Dobivenu smjesu staviti u lim za pečenje, rastanjiti i poravnati.Drugi dio:

Šećer i vodu staviti na vatru da se šećer dobro istopi.

Skloniti s vatre pa dodati margarin da se istopi. Zatim dodati mlijeko u prahu, izmiješati i sipati preko prvog dijela pa izravnati.Po želji preliti sa glazurom od bijele čokolade, a može i bez nje.Savjet:U prvom dijelu jaja i šećer ne treba kuhati da bude previše čvrsto, bolje da se doda još malo mljevenog keksa ako procijenite da je potrebno.

U drugom dijelu, ako vam se dogodi da masa bude malo rjeđa, dodat ižlicu pudinga od vanilije ili još mlijeka u prahu.Izvor: coolinarika.com

Author: admin