Padobranci svojim izgledom podsećaju na popularne makarunse i veoma su ukusni. Evo recepta za ove neodoljive sendvič-kolačiće.Potrebno je:
Za kolačiće:
3 belanca
300 g šećera u prahu
1 kašika ceđenog soka limuna
350 g mlevenih oraha
Za fil:
3 žumanca
2 kašike kristal šećera
2 kašike brašna
70 ml hladnog mleka
70 g margarina ili maslaca
2 kašike šećera u prahu
Pogledajte i Kako da napravite vanilice (VIDEO)
Postupak pripreme pogledajte u videu
Bonus:
Pužići sa sirom
Moja omiljena varijanta za ukusni doručak ili zanimljivu mezu.
Sastojci
– 500 gr brašna
– 150 ml mlijeka
– 1000 ml vode
– 1 kašičica šećera
– 1 kocka kvasca
– 1 kašika putera
– 200 gr mladog sira
– peršun
– 2 kašičice soli
– 1 bjelance
Način pripreme
Mlaku vodu pomiješajte sa kvascem, malo šećera i brašna i ostavite da nadođe.
Brašno pomiješajte sa soli pa dodajte mlijeko sobne temperature, puter i vodu sa kvascem.
Umijesite tijesto i ostavite da odstoji sat vremena.
Sir pomiješajte sa peršunom i malo posolite.
Razvucite tijesto i namažite sirom pa zamotajte u štrudlu i izrežite na 16 fijelova.
Poredajte u namašćenu tepsiju i ostavite pola sata da odstoji.
Premažite umućenim bjelancetom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 25 minuta.
Izvor: domacica.com