Kad pogledate sastojke odmah će vam biti jasno da je torta bogata i zasitna. Ovo definitivno nije jedna od onih laganih, prozračnih torti. Od ove torte pojedeš tanku šnitu i dosta ti je, a opet tako je ukusna da želiš još.

Sastojci:

Biskvit:

• 6 jaja
• 6 žlica šećera
• 10 žlica brašna
• 3 žlice kakaa
• 2 dl mlijeka
• 2 dl ulja
• 1 prašak za pecivo

Krema:

• 500 ml mlijeka
• 2 pudinga od vanilije
• 3 žlice šećera
• 1 vanilin šećer
• 5 dag maslaca
• 300 ml vrhnja za šlag
• 10 dag bijele čokolade
• 10 dag tamne čokolade
• Oreo keksi (1 pakiranje)

Preljev:

• 20 dag čokolade za kuhanje
• 200 ml vrhnja za šlag

Sastojci:

Prvo napravite biskvit. Izmiksajte jaja sa šećerom da dobijete svijetlu, pjenastu smjesu. Dodajte mlijeko i ulje. Zatim lagano dodajte brašno prosijano sa praškom za pecivo i kakaom.

Izlijte u kalup promjera 26 cm i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 min (ovisi od pećnice do pećnice – provjerite čačkalicom). Izvadite i ohladite. Prerežite na 3 dijela, da dobijete 3 kore. Ako vam je jednostavnije možete i sirovu smjesu podijeliti na 3 jednaka dijela pa zasebno ispeći 3 kore.

Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte malo mlijeka, a preostalo stavite na vatru da zakuha. Zatim dodajte smjesu od pudinga i skuhajte. Ostavite da se hladi, kad bude mlačno umiksajte maslac.

Vrhnje za šlag izmiksajte i dodajte u kremu od pudinga. Podijelite kremu na 2 dijela. U jedan dio umiješajte otopljenu tamnu čokoladu. U drugi dio umiješajte otopljenu bijelu čokoladu i natrgane Oreo kekse.

I krećemo na slaganje torte – na podlogu stavite biskvit, okolo stavite obruč od kalupa, na biskvit nanesite bijelu kremu, gore prekrijte drugim biskvitom, premažite tamnom kremom i gore prekrijte preostalim biskvitom.

Vrhnje za šlag zagrijte i u njemu otopite čokoladu za kuhanje. Time prelijte tortu i ukrasite Oreo keksima i uživajte u okusima.