Recepti

🍽️  Recept za domaću sarmu (10–12 osoba) 📝  Sastojci: Za fil: 1 kg mešanog mlevenog mesa (pola svinjsko, pola juneće) 1 šolja (200 g) pirinča 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka 1 jaje […]

🍏  Tufahije kolač – Recept i priprema 📋  Sastojci Za biskvit: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo Prstohvat soli Vanilin šećer (po želji) Za fil od jabuka: 5–6 srednjih […]

Sastojci Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 1 prašak za pecivo 2 kašike kakaa Za fil: 1 l mleka 10 kašika šećera 3 pudinga od vanile 250 g margarina ili maslaca […]

📝  Sastojci (za 3–4 osobe): 2 jaja 1 čaša jogurta (180–200 ml, može i tečni i gusti) 2 čaše brašna (otprilike 250 g, možeš koristiti glatko ili meko) 1 prašak za pecivo ½ kašičice soli […]

🍃  Sok od zove (sirup) – Recept i opširna priprema 📝  Sastojci: (za oko 3–4 litra sirupa) 30 cvetova zove (veliki, rascvetani, sveži) 3 litra vode 3 kg šećera 3 limuna (neprskana kora, idealno organski) […]

🥐 Kiflice sa susamom (mekane i mirisne) Sastojci (za oko 25-30 kiflica): Testo: 500 g mekog brašna (tip 400 ili T-500) 1 kesica suvog kvasca (7 g) ili 20 g svežeg 250 ml toplog mleka […]

🍫 Čokoladni kolač sa Plazmom (bez pečenja) Sastojci: Kora (podloga): 300 g mlevene Plazma keksa 150 g otopljenog putera (ili margarina) 100 ml mleka Fil: 500 ml mleka 3 kašike gustina (ili brašna ako nemaš) […]

🍫  SACHER TORTA – Recept i detaljan postupak 📋 Sastojci Za biskvit: 130 g tamne čokolade (minimum 55–60% kakaa) 150 g putera (sobne temperature) 100 g šećera u prahu 6 jaja (odvojeno belanca i žumanca) […]

🍓  PLAZMA JAGODA ŠNITE – RECEPT Sastojci: Kora (baza): 300 g mlevene Plazme 120 g istopljenog putera 100 ml mleka (po potrebi dodati još ako je masa suva) Fil od vanile: 500 ml mleka 2 […]