Sastojci:

Podloga:150 g brašna;2 žlice šećera;75 g maslaca;1 jaje;pola žlicice praška za pecivo

Krema:500 g sira (ili sirnog namaza);250 g slatkog vrhnja;2 pudinga od vanilije;400 ml mlijeka;5 žlica šećera;3 žumanjka

Pjenica;3 bjelanjka;2 žlice šećera

Brza torta od prhkog tijesta, sira i bjelanjka – postupak:Sve sastojke za tijesto sjedinite, te u kalup promjera 26 centimetara utisnite na dno i stranice.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiksajte, dodajte sir, vrhnje te prašak za puding rastvoren u mlijeko.Prelijte preko biskvitne podloge i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.

Bjelanjke i šećer pjenasto izmiksajte te dodajte na kraju na žutu kremu i zapecite 10 minuta.

izvor zadovoljna.hr